学生たちは毎日、キッチンやカフェテリアの準備と掃除をし、食器洗いエリアでさまざまな業務を行い、レジ係として働き、スタッフや訪問者が昼食を注文するためのPOSシステムを担当しています。 生徒はまた、学校全体でリサイクルの取り組みを行っています。これには、缶やボトルの分別、袋詰め、返却によるデポジットの払い戻しなどが含まれます。 学生が運営するMelMartでは、学生、スタッフ、訪問者は、職業学生が購入、価格設定、在庫、販売したスナックや飲み物を購入できます。

生徒は食品（野菜またはパスタ）を分け、計量し、包装します。

学生はケチャップパッケージの基本的な掃除と充填を行います。

生徒は庭の積み重ね材で作業し、清潔で整頓された作業環境を確保するのを支援します。

学生は朝食エリアで、ゲスト用の皿、ナプキン、調味料を用意しています。 学生はまた、エリアと隣接するロビーの軽いハウスキーピングを提供します。

生徒は庭の積み重ね材で作業し、清潔で整頓された作業環境を確保するのを支援します。

生徒たちは、鉢植え用の土を準備し、季節の植物、花、ハーブの栽培と植え付けに参加します。 学生は、掃除、小売販売用の製品の準備、および割り当てられたその他の義務を含む一般的な温室の義務を支援します。

学生は施設サービスの準研修生としての役割を果たします。

生徒は食器洗い（昼食用の皿、鍋、フライパン）、食べ物の分け方、拭き取り、ケータリングイベント用の銀器のセットアップの作成を行います。

学生はリンゴを収穫してから、サイダーに押し込み、瞬間殺菌し、容器に充填してラベルを付け、メルマークのスタッフのカフェテリアで飲み物を配布して提供します。